食品工艺学
赵萍
2015-05-30
文献子类
语种其他
出版者科学出版社
ISBN978-7-03-044347-2
文献类型图书
条目标识符https://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/55673
专题生命科学与工程学院
推荐引用方式
GB/T 7714
赵萍. 食品工艺学. 2015.
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