| 茶多酚的提取方法及应用研究进展 | |
王玉春
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| 2008-05-10 | |
| Source Publication | 甘肃联合大学学报(自然科学版)
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| ISSN | ISSN：1672-691X |
| Issue | 2008年03期Pages:51-55 |
| Abstract | 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,在食品、油脂、保健、医药、日化、精细化工等领域都有广泛的应用.本文就茶多酚提取的各种方法的基本流程及各自的优缺点及茶多酚的用途作一综述,以供大家参考. |
| Keyword | 茶多酚 提取方法 应用 |
| DOI | 10.13804/j.cnki.2095-6991.2008.03.015 |
| URL | 查看原文 |
| Indexed By | CNKI |
| Language | 中文 |
| Citation statistics | none
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| Document Type | 期刊论文 |
| Identifier | https://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/19082 |
| Collection | 石油化工学院 |
| Affiliation | 兰州理工大学石油化工学院 甘肃兰州730050 |
| First Author Affilication | Coll Petrochem Engn |
| First Signature Affilication | Coll Petrochem Engn |
| Recommended Citation GB/T 7714 | 王玉春. 茶多酚的提取方法及应用研究进展[J]. 甘肃联合大学学报(自然科学版),2008(2008年03期):51-55. |
| APA | 王玉春.(2008).茶多酚的提取方法及应用研究进展.甘肃联合大学学报(自然科学版)(2008年03期),51-55. |
| MLA | 王玉春."茶多酚的提取方法及应用研究进展".甘肃联合大学学报(自然科学版) .2008年03期(2008):51-55. |
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| 茶多酚的提取方法及应用研究进展.pdf（395KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | View Download | |
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