响应面法优化超声波辅助提取苦豆子生物碱的工艺研究

doi:10.13386/j.issn1002-0306.2012.07.040

	响应面法优化超声波辅助提取苦豆子生物碱的工艺研究
	相炎红 ; 王浩云 ; 杨明俊 ; 王永刚; 刘晓风
	2011
发表期刊	食品工业科技
ISSN	ISSN：1002-0306
期号	2012年07期页码:275-278
摘要	采用响应面法优化超声波辅助提取苦豆子生物碱的工艺。在单因素实验的基础上,选择液料比、超声功率和提取时间作为实验因素,进行Box-Behnken中心组合实验设计,采用响应面法(RSM)评估了这些因素对生物碱得率的影响。结果表明:超声波法辅助提取苦豆子生物碱的最佳工艺条件为料液比1∶16g/mL,超声功率为300W,提取时间为33min。在最优的条件下,生物碱得率为3.72%。
关键词	苦豆子生物碱超声波提取响应面法
DOI	10.13386/j.issn1002-0306.2012.07.040
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收录类别	CNKI
语种	中文
引用统计	无
文献类型	期刊论文
条目标识符	https://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/12663
专题	生命科学与工程学院
作者单位	1.兰州理工大学生命科学与工程学院 2.兰州一中
推荐引用方式 GB/T 7714	相炎红,王浩云,杨明俊,等. 响应面法优化超声波辅助提取苦豆子生物碱的工艺研究[J]. 食品工业科技,2011(2012年07期):275-278.
APA	相炎红,王浩云,杨明俊,王永刚,&刘晓风.(2011).响应面法优化超声波辅助提取苦豆子生物碱的工艺研究.食品工业科技(2012年07期),275-278.
MLA	相炎红,et al."响应面法优化超声波辅助提取苦豆子生物碱的工艺研究".食品工业科技 .2012年07期(2011):275-278.

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