高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸含量的不确定度评定

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	高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸含量的不确定度评定
	邢蕊 1; 胡宗武2 ; 梁笑天 1; 董蔚 1; 漆倩涯 1
	2021-10-09
发表期刊	中国调味品
ISSN	1000-9973
卷号	46 期号:10 页码:160-163
摘要	采用高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸的含量,建立数学模型,分析不确定度来源,并对测定结果的不确定度进行了计算和评定,得出样品中脱氢乙酸的含量为0.122 g/kg,其扩展不确定度为0.003 g/kg,k=2。评定结果表明:对检测结果不确定度影响最大的是由标准曲线拟合求得的浓度,其次是测定的重复性。因此,在实验过程中操作人员应严格按照操作规程,检查分析影响因素,减小这些不确定度分量,从而提高测量结果的准确性。
关键词	不确定度脱氢乙酸高效液相色谱酱菜
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收录类别	北大核心
语种	中文
资助项目	甘肃省青年科技基金计划项目(20JR10RA571)
中图分类号	TS255.53;O657.72
文献类型	期刊论文
条目标识符	https://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/156127
专题	石油化工学院
通讯作者	胡宗武
作者单位	1.兰州中检科测试技术有限公司; 2.兰州理工大学石油化工学院
通讯作者单位	石油化工学院
推荐引用方式 GB/T 7714	邢蕊,胡宗武,梁笑天,等. 高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸含量的不确定度评定[J]. 中国调味品,2021,46(10):160-163.
APA	邢蕊,胡宗武,梁笑天,董蔚,&漆倩涯.(2021).高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸含量的不确定度评定.中国调味品,46(10),160-163.
MLA	邢蕊,et al."高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸含量的不确定度评定".中国调味品 46.10(2021):160-163.

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高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸含量的不（2124KB）	期刊论文	出版稿	开放获取	CC BY-NC-SA	浏览下载