甜叶菊中总糖苷和总黄酮的提取、纯化工艺及清除自由基研究

题名	甜叶菊中总糖苷和总黄酮的提取、纯化工艺及清除自由基研究
作者	王红玉
学位类型	硕士
导师	史高峰
答辩日期	2010
学位授予单位	兰州理工大学
学位名称	工学硕士
学位专业	化学工程
关键词	甜叶菊总糖苷总黄酮提取工艺大孔树脂纯化工艺溶剂重结晶清除自由基
摘要	本论文以酒泉产甜叶菊叶为原料，研究了甜叶菊总糖苷和总黄酮的提取、纯化的方法，并与Vc作对照，研究了甜叶菊糖苷及总黄酮的清除自由基的能力。
其他摘要	This thesis,utilizing leaves of stevia rebaudiana from Jiuquan as raw materials,researches and explores the extraction,purification and detection methods of total glycosides and total flavonoids of stevia rebaudiana.Moreover,through contrasting with VC,the present study also conducts studies on the ability of stevia rebaudiana's total glycosides and total flavonoids to scavenge free radicals.
页数	60
语种	中文
学号	102081701001
文献类型	学位论文
条目标识符	https://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/100547
专题	兰州理工大学
作者单位	兰州理工大学
第一作者单位	兰州理工大学
推荐引用方式 GB/T 7714	王红玉. 甜叶菊中总糖苷和总黄酮的提取、纯化工艺及清除自由基研究[D]. 兰州理工大学,2010.