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废弃蛋白制备复合氨基酸液的工艺研究 期刊论文
食品科学, 2006, 期号: 2006年01期, 页码: 122-124
作者:  孙智敏;  魏甲乾;  张文齐;  汪东武;  王治业
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正交试验优化酵母多糖锌配合物的制备及其对尿素的吸附性能 期刊论文
食品科学, 2013, 期号: 2013年14期, 页码: 57-62
作者:  李兴艳;  张丙云;  尚永彪
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微波辅助提取红车轴草异黄酮的工艺研究 期刊论文
食品科学, 2007, 期号: 2007年09期, 页码: 165-168
作者:  金汝城;  赵国磊;  李贵文;  逄艳
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浸泡条件和萌芽条件对小扁豆中γ-氨基丁酸合成的影响 期刊论文
食品科学, 2013, 期号: 2013年02期, 页码: 105-109
作者:  谢海玉;  庞中存;  黄玉龙
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响应面分析人参果酒酿造中果胶酶对色泽的影响 期刊论文
食品科学, 2011, 期号: 2011年16期, 页码: 49-57
作者:  苏凤贤;  张百刚;  苟亚峰;  陶隽;  桑亚兰
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镰刀菌单端孢霉烯族毒素的生物合成及分子调控研究进展 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 40, 期号: 2019年05期, 页码: 267-275
作者:  张紊玮;  王艳玲;  薛华丽;  毕阳
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传统发酵食品—浆水中微生物的分离与初步鉴定 期刊论文
食品科学, 2007, 期号: 2007年01期, 页码: 219-222
作者:  张轶;  王玉丽;  陈晓前;  赵萍
收藏  |  浏览/下载：114/0  |  提交时间：2019/11/13
葵花籽粕乙醇提取物的抗氧化活性的研究 期刊论文
食品科学, 2007, 期号: 2007年10期, 页码: 219-222
作者:  赵萍;  王雅;  张轶;  郭宏刚
收藏  |  浏览/下载：119/0  |  提交时间：2019/11/13
不同品种马铃薯贮藏期间干物质与淀粉含量之间的关系 期刊论文
食品科学, 2004, 期号: 2004年11期, 页码: 103-105
作者:  赵萍;  巩慧玲;  赵瑛;  杨俊峰
收藏  |  浏览/下载：81/0  |  提交时间：2019/11/13
超声辅助提取甘青虎耳草总黄酮工艺及其抑菌作用 期刊论文
食品科学, 2012, 期号: 2012年12期, 页码: 108-113
作者:  崔玮;  李玉兰;  杨爱梅
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