Lanzhou University of Technology Institutional Repository （LUT_IR）
| 微波辅助提取红车轴草异黄酮的工艺研究 | |
| 金汝城; 赵国磊; 李贵文; 逄艳 | |
| 2007-09-15 | |
| 发表期刊 | 食品科学
 |
| ISSN | ISSN：1002-6630 |
| 期号 | 2007年09期页码:165-168 |
| 摘要 | 采用密闭微波提取装置对红车轴草异黄酮成分进行提取工艺的研究。通过单因素和正交试验对红车轴草异黄酮提取工艺中乙醇浓度、微波功率、料液比、提取时间和提取次数等影响异黄酮提取率的因素进行探讨。红车轴草异黄酮的最佳提取工艺参数为:乙醇浓度70%,微波功率高火(750W),料液比1:15,提取时间1min,提取三次,异黄酮提取率可达到98.91%。与超声波提取、乙醇回流提取和索氏提取相比,微波提取具有提取速度快,选择性好及操作方便等特点。 |
| 关键词 | 微波提取 红车轴草 异黄酮 正交试验 |
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| 收录类别 | CNKI |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | https://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/20166 |
| 专题 | 兰州理工大学 生命科学与工程学院 |
| 作者单位 | 1.兰州理工大学生命科学与工程学院 2.兰州理工大学石油化工学院 3.深圳大学应用化学化工学院 甘肃兰州730050 4.广东深圳518060 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 金汝城,赵国磊,李贵文,等. 微波辅助提取红车轴草异黄酮的工艺研究[J]. 食品科学,2007(2007年09期):165-168. |
| APA | 金汝城,赵国磊,李贵文,&逄艳.(2007).微波辅助提取红车轴草异黄酮的工艺研究.食品科学(2007年09期),165-168. |
| MLA | 金汝城,et al."微波辅助提取红车轴草异黄酮的工艺研究".食品科学 .2007年09期(2007):165-168. |
| 条目包含的文件 | 下载所有文件 | |||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 微波辅助提取红车轴草异黄酮的工艺研究.p（124KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 下载 | |
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