Institutional Repository of Coll Life & Sci Engn
| 饲料原料白酒糟基本成分测定及评价 | |
王晓力; 孙尚琛; 王永刚 ; 朱新强; 李秋剑; 王春梅; 张茜; 刘锦民
| |
| 2015-05-08 | |
| 发表期刊 | 粮油加工(电子版)
 |
| ISSN | ISSN：2095-6495 |
| 期号 | 2015年05期页码:62-65 |
| 摘要 | 为了解白酒糟的基本成分以确定其利用价值,测定了白酒糟(2012-WS-007)的营养成分及对其进行营养学评价,并与葡萄渣、甜菜渣和小麦秸秆等饲料原料进行了比较。结果表明:粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维三大类物质占白酒糟干物质总量的64.99%,在所含的13中氨基酸中,必须氨基酸占总氨基酸的67.56%,每千克白酒糟中含维生素B115mg,维生素B21.8mg,此外还含有丰富的铜、铁和锌等矿物质。上述结果表明白酒糟中各类营养物质种类和含量均符合国标规定的饲料原料要求,以白酒糟为原料开发制备饲料等产品具有较好的经济效益。 |
| 关键词 | 白酒糟 营养 效益 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | CNKI |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | https://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/156793 |
| 专题 | 生命科学与工程学院 学校办公室（保密办） |
| 作者单位 | 1.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所; 2.兰州理工大学生命科学与工程学院; 3.深圳市农产品质量安全检测中心; 4.甘肃省粮食局 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王晓力,孙尚琛,王永刚,等. 饲料原料白酒糟基本成分测定及评价[J]. 粮油加工(电子版),2015(2015年05期):62-65. |
| APA | 王晓力.,孙尚琛.,王永刚.,朱新强.,李秋剑.,...&刘锦民.(2015).饲料原料白酒糟基本成分测定及评价.粮油加工(电子版)(2015年05期),62-65. |
| MLA | 王晓力,et al."饲料原料白酒糟基本成分测定及评价".粮油加工(电子版) .2015年05期(2015):62-65. |
| 条目包含的文件 | 下载所有文件 | |||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 饲料原料白酒糟基本成分测定及评价.pdf（276KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 下载 | |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 谷歌学术 |
| 谷歌学术中相似的文章 |
| [王晓力]的文章 |
| [孙尚琛]的文章 |
| [王永刚]的文章 |
| 百度学术 |
| 百度学术中相似的文章 |
| [王晓力]的文章 |
| [孙尚琛]的文章 |
| [王永刚]的文章 |
| 必应学术 |
| 必应学术中相似的文章 |
| [王晓力]的文章 |
| [孙尚琛]的文章 |
| [王永刚]的文章 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论