罗伊氏乳杆菌ZL2a株体外益生潜能的评价
贾丹1; 王雅2; 李禤3; 王杰3; 李贺海3; 刘军龙3; 关贵全3; 罗建勋3; 殷宏3; 李有全3
2019
Source Publication中国兽医科学
ISSN1673-4696
Volume49Issue:11Pages:1450-1456
Abstract为了评价新分离猪源罗伊氏乳杆菌ZL2a株的益生潜能,通过测定其生长曲线、产酸能力、对低pH和高胆盐环境的耐受性、在体外模拟胃肠道溶液中的存活能力、抑菌能力、抗生素抗性及对Caco- 2细胞的黏附能力评价了该菌株的益生特性。结果表明,菌株ZL2a产酸能力较强且能迅速进入对数生长期;在pH为2.5的MRS培养基中耐受4 h时活菌数目基本不变,在胆盐浓度为3 g/ L的条件下至少可耐受4 h,在人工模拟胃液和肠液中耐受8 h时存活率高于70%;对大肠杆菌、溶血性葡萄球菌、普通变形杆菌等致病菌具有广谱的抑菌效果;对Caco- 2细胞的黏附能力为62130.4 CFU/ 30 cells。这些特性表明,新分离的罗伊氏乳杆菌ZL2a株具有优良的体外益生性能,可作为潜在饲用益生菌进一步研究。
Keyword罗伊氏乳杆菌 益生特性 酸和胆盐耐受性 抑菌试验 黏附 Caco- 2细胞
Indexed ByCSCD
Language中文
WOS Research AreaAgriculture
WOS SubjectAGRICULTURE MULTIDISCIPLINARY
CSCD IDCSCD:6614075
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/75490
Collection生命科学与工程学院
理学院
Affiliation1.兰州理工大学生命科学与工程学院;;中国农业科学院兰州兽医研究所, ;;家畜疫病病原生物学国家重点实验室;;甘肃省动物寄生虫病重点实验室, 兰州;;兰州, 甘肃;;甘肃 730050;;730046, 中国
2.兰州理工大学生命科学与工程学院, 兰州, 甘肃 730050, 中国
3.中国农业科学院兰州兽医研究所, 家畜疫病病原生物学国家重点实验室;;甘肃省动物寄生虫病重点实验室, 兰州, 甘肃 730046, 中国
First Author AffilicationColl Life & Sci Engn
First Signature AffilicationColl Life & Sci Engn
Recommended Citation
GB/T 7714
贾丹,王雅,李禤,等. 罗伊氏乳杆菌ZL2a株体外益生潜能的评价[J]. 中国兽医科学,2019,49(11):1450-1456.
APA 贾丹.,王雅.,李禤.,王杰.,李贺海.,...&李有全.(2019).罗伊氏乳杆菌ZL2a株体外益生潜能的评价.中国兽医科学,49(11),1450-1456.
MLA 贾丹,et al."罗伊氏乳杆菌ZL2a株体外益生潜能的评价".中国兽医科学 49.11(2019):1450-1456.
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