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罗伊氏乳杆菌ZL2a株体外益生潜能的评价 | |
贾丹1; 王雅2; 李禤3; 王杰3; 李贺海3; 刘军龙3; 关贵全3; 罗建勋3; 殷宏3; 李有全3 | |
2019 | |
发表期刊 | 中国兽医科学 |
ISSN | 1673-4696 |
卷号 | 49期号:11页码:1450-1456 |
摘要 | 为了评价新分离猪源罗伊氏乳杆菌ZL2a株的益生潜能,通过测定其生长曲线、产酸能力、对低pH和高胆盐环境的耐受性、在体外模拟胃肠道溶液中的存活能力、抑菌能力、抗生素抗性及对Caco- 2细胞的黏附能力评价了该菌株的益生特性。结果表明,菌株ZL2a产酸能力较强且能迅速进入对数生长期;在pH为2.5的MRS培养基中耐受4 h时活菌数目基本不变,在胆盐浓度为3 g/ L的条件下至少可耐受4 h,在人工模拟胃液和肠液中耐受8 h时存活率高于70%;对大肠杆菌、溶血性葡萄球菌、普通变形杆菌等致病菌具有广谱的抑菌效果;对Caco- 2细胞的黏附能力为62130.4 CFU/ 30 cells。这些特性表明,新分离的罗伊氏乳杆菌ZL2a株具有优良的体外益生性能,可作为潜在饲用益生菌进一步研究。 |
关键词 | 罗伊氏乳杆菌 益生特性 酸和胆盐耐受性 抑菌试验 黏附 Caco- 2细胞 |
收录类别 | CSCD |
语种 | 中文 |
WOS研究方向 | Agriculture |
WOS类目 | AGRICULTURE MULTIDISCIPLINARY |
CSCD记录号 | CSCD:6614075 |
引用统计 | |
文献类型 | 期刊论文 |
条目标识符 | https://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/75490 |
专题 | 生命科学与工程学院 理学院 |
作者单位 | 1.兰州理工大学生命科学与工程学院;;中国农业科学院兰州兽医研究所, ;;家畜疫病病原生物学国家重点实验室;;甘肃省动物寄生虫病重点实验室, 兰州;;兰州, 甘肃;;甘肃 730050;;730046, 中国 2.兰州理工大学生命科学与工程学院, 兰州, 甘肃 730050, 中国 3.中国农业科学院兰州兽医研究所, 家畜疫病病原生物学国家重点实验室;;甘肃省动物寄生虫病重点实验室, 兰州, 甘肃 730046, 中国 |
第一作者单位 | 生命科学与工程学院 |
第一作者的第一单位 | 生命科学与工程学院 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 贾丹,王雅,李禤,等. 罗伊氏乳杆菌ZL2a株体外益生潜能的评价[J]. 中国兽医科学,2019,49(11):1450-1456. |
APA | 贾丹.,王雅.,李禤.,王杰.,李贺海.,...&李有全.(2019).罗伊氏乳杆菌ZL2a株体外益生潜能的评价.中国兽医科学,49(11),1450-1456. |
MLA | 贾丹,et al."罗伊氏乳杆菌ZL2a株体外益生潜能的评价".中国兽医科学 49.11(2019):1450-1456. |
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