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沙米绿原酸提取工艺优化及抗氧化性能研究 期刊论文
食品与发酵工业, 2007, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 131-134
作者:  王雅;  赵萍;  赵坤;  宋勇
Adobe PDF(286Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：196/28  |  提交时间：2020/11/08
纳他霉素壳聚糖复合涂膜对兰州百合鳞茎片的保鲜效果. 期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 卷号: 42, 期号: 2, 页码: 208-212
作者:  巩慧玲;  李飞;  孙爱洁;  孙梦遥;  汤国纲
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扁果枸杞肌动蛋白基因片段的克隆及其表达特征分析 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 2019年06期, 页码: 48-53
作者:  袁惠君;  李学勇;  高泽;  王春梅;  李虎军
Adobe PDF(3821Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：141/45  |  提交时间：2019/11/13
不同品种宁夏枸杞鲜果干制特征分析及评价 期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 2018年06期, 页码: 200-204
作者:  袁惠君;  贾鸿震;  李虎军;  李欣;  马倩国
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菊芋菊糖粗提液的微生物除杂 期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 45, 期号: 2019年05期, 页码: 127-132
作者:  李雪雁;  武晓尧;  孙春丽;  谢辉灿;  王金龙
收藏  |  浏览/下载：55/0  |  提交时间：2019/11/13
贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒酵母的分离及其主要特性研究 期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 卷号: 42, 期号: 2016年06期, 页码: 62-66
作者:  高晓航;  李雪雁;  孙春丽
收藏  |  浏览/下载：33/0  |  提交时间：2019/11/13
扁果枸杞表皮蜡质合成相关基因LbCER1的RNAi载体构建 期刊论文
食品与发酵工业, 2020, 期号: 2020-10, 页码: 14-18
作者:  袁惠君;  高泽;  王绢绢;  鲍婧婷;  冯再平
收藏  |  浏览/下载：67/0  |  提交时间：2020/12/18
纳他霉素壳聚糖复合涂膜对兰州百合鳞茎片的保鲜效果 期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 卷号: 42, 期号: 2016年02期, 页码: 208-212
作者:  巩慧玲;  李飞;  孙爱洁;  孙梦遥;  汤国纲
收藏  |  浏览/下载：111/0  |  提交时间：2019/11/13
稀有糖D-阿洛糖性质及生物法生产研究进展 期刊论文
食品与发酵工业, 2015, 卷号: 41, 期号: 2015年06期, 页码: 227-233
作者:  冯再平;  巩慧玲;  袁慧君;  沐万孟;  江波
Adobe PDF(324Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：145/20  |  提交时间：2019/11/13
邻二氮菲-Fe~(2+)法测定牦牛乳酪蛋白酶解产物的抗氧化性 期刊论文
食品与发酵工业, 2012, 期号: 2012年11期, 页码: 175-178
作者:  谢海玉;  纪银莉;  高维东;  谢小冬;  何潇
收藏  |  浏览/下载：41/0  |  提交时间：2019/11/13